SEPTEMBERMENYEN: HØSTSALAT, KYLLINGGRYTE OG PLOMMER

Inviter til høstfest! Det trenger slett ikke å være så avansert eller tidkrevende – sjekk ut mitt forslag til en fargerik og enkel treretters meny med mange gode smaker!

Les hele → Kommentarer { 0 }

EPLESNURRER OG «NORGES BESTE BAKST»-KONKURRANSE

Bakekonkurransen «Norges beste bakst» er i full gang, og mange har allerede sendt inn sine beste bakeoppskrifter. Har du en favorittoppskrift er du herved invitert til å delta! En favoritt hjemme hos oss er deilige eplesnurrer. 

Les hele → Kommentarer { 0 }

VEGETARLASAGNE MED LINSER OG CHEDDAR

I dag kan jeg friste med en deilig vegetarlasagne med mange gode smaker, og som fikk ben å gå på da den ble servert til gutta mine. Junior på 9 år var klar i sin tilbakemelding: «Dette var skikkelig, skikkelig godt, mamma!».

Les hele → Kommentarer { 9 }

UKEMENY 38/2017

«Hva skal vi ha til middag i dag?» er nok et tilbakevendende spørsmål i mange hjem. Her er mitt forslag til middagsmeny for den kommende uken: Ha en fin septemberuke!

Les hele → Kommentarer { 0 }

KARAMELLISERTE PLOMMER MED HONNINGKREM

På lanseringsfesten ble det etterlyst flere oppskrifter med plommer, og her kommer derfor en kjapp og smakfull plommedessert med en deilig saus med et hint av konjakk – toppet med en raus klatt med honningkrem.

Les hele → Kommentarer { 0 }

LANSERINGSFESTEN – TRINE INVITERER!

Tirsdag 12. september var det lanseringsfest for den nye kokeboken min TRINE INVITERER, og samtidig feiret vi Trines matbloggs 10 års-jubileum. Her er et lite bildedryss fra kvelden.

Les hele → Kommentarer { 1 }

TOMATSUPPE MED SALSICCIA, PASTA OG MOZZARELLA

HURRA, i dag er det lanseringsfest for TRINE INVITERER – og samtidig feiring av BLOGGENS 10 ÅRS JUBILEUM! Frem til det braker løs i ettermiddag gjør jeg noe av det jeg liker aller best, nemlig å lage og dele smakfulle oppskrifter med dere. Som for eksempel denne fyldige tomatsuppen som er toppet med salsiccia, pasta, tomater og mozzarella.

Les hele → Kommentarer { 2 }

UKEMENY 37/2017

Ny uke, nye muligheter – og nye matgleder! Her er mitt forslag til ukemeny for den kommende uken.

Les hele → Kommentarer { 2 }

TRINE INVITERER – MENYER TIL HVERDAG OG FEST

HURRA, endelig er den nye kokeboken min TRINE INVITERER her! Og det kjennes veldig bra! Vil du være med på feiringen?

Les hele → Kommentarer { 14 }

SØTPOTETSUPPE MED EPLE, INGEFÆR OG CHILI

Lyst på et supperåd? Ja, da bør du prøve denne smakfulle og mettende suppen med søtpotet, gulrot og eple – som har fått selskap av blant annet spicy smaker som chili, ingefær og hvitløk.

Les hele → Kommentarer { 2 }

UKEMENY 36/2017

Er du klar for å planlegge ukemenyen for den kommende uken? Det er jeg! Finn frem penn og papir, her er mitt forslag til en smakfull og enkel ukemeny for små og store mager.

Les hele → Kommentarer { 0 }

SMÅ KANELRULLER

Visst er det godt med store, lubne bakverk, men av og til kan det være lurt å lage dem litt mindre, som for eksempel disse små kanelrullene. De er ypperlig å ha på lur i fryseren dersom du ønsker å servere en liten godbit til kaffen eller tekoppen, eller dersom du skal ha kakeselskap og ønsker å servere litt søt gjærbakst i tillegg.

Les hele → Kommentarer { 2 }

SOYAMARINERT LAKS MED PAK CHOY OG PAPRIKARIS

Komboen laks (eller ørret), pak choy og en smakfull soyasaus skal ikke undervurderes! Prøv den du også, gjerne med paprikaris som tilbehør.

Les hele → Kommentarer { 2 }

TOMATSUPPE MED RISTEDE GRESSKARKJERNER

Den beste tomatsuppen lager du selv! Jeg har her benyttet økologiske hakkede tomater fra GoGreen og ulike grønnsaksrester. Suppen er toppet med ristede gresskarkjerner som tilfører suppen litt krønsj – og ikke minst god smak. Lyst til å smake?

Les hele → Kommentarer { 0 }

UKEMENY 35/2017

Finn frem familiens aktivitetskalender, mobilen, almanakken, eller hva du enn bruker for å holde orden på hverdagen, samt penn og papir – for nå skal middagsmenyen for den kommende uken planlegges! Her er mitt forslag til ukemeny for den kommende uken. Finner du noe som frister?

Les hele → Kommentarer { 0 }

WOK MED BIFF OG APPELSINSAUS

Kombinasjonen appelsin og chili er en favoritt, og tar denne biffwoken til nye høyder. Bruk det du har tilgjengelig av grønnsaker. Storfekjøttet kan eventuelt byttes ut med kylling eller svinekjøtt. Enjoy!

Les hele → Kommentarer { 0 }